Орехи перекрутить на мясорубке или перемолоть в комбайне (можно делать смесь из любых орехов. Сегодня я взяла грецкие орехи. Лучше брать 400-500 г, чтобы получились плотные коржи).

Смешать орехи, кокосовую стружку и мед.

Бананы измельчить в блендере, добавив корицу.

Выложить слой орехов, полить банановым кремом. 
Сверху выложить курагу и чернослив.

Затем сделать второй корж из орехов.

Снова полить банановым кремом и выложить курагу и чернослив. 
Поставить на полчаса в морозилку или на 2-3 часа в холодильник для загустения.

Блюдо рассчитано на 4 порции.
Общее время приготовления составляет приблизительно 1 час